Minera - Rouge 2017

Minera - Rouge 2017

Prix régulier 22,00€ / bouteille
Prix unitaire soit 132,00€ le carton de 6 bouteilles
Frais de port et taxes inclus. Politique d'expédition.

La cuvée signature du Clos San Quilico : fruit et caractère

Pour cette cuvée parcellaire, le nielluccio est vinifié en oeuf de ciment naturel (argile et calcaire) et en amphore de grès pour révéler pleinement cette minéralité exceptionnelle, sans altération. 

A.O.P PATRIMONIO

Type : Vin rouge sec. 13,5°
Cépage : Nielluccio.
Sol: Calcaire. Schistes
CultureSélection des parcelles les plus minérales.Vielles vignes
Travail du sol traditionnel.Fumure organique. 
Sans engrais ni désherbants chimiques. 
Vendanges manuelles.

Vinification : Oeuf de ciment naturel
Fermentation et élevage sur lies fines en œuf de ciment naturel (argile et calcaire) et amphores de grès.
Non filtré.

Dégustation: 
Arômes de fruits frais (fruits rouges, mûre…). Notes d’eucalyptus. 
Tanins souples et fondus. Un vin à la fois typé et frais.

Accords : charcuteries, viandes grillées ou en sauce